Guiso mexicano de chiles, frijoles, carne vegetal de soya y orellanas, con un toque de chocolate amargo y especias.

Pan artesanal con carnitas al pastor, chicharrón de orellana, coleslaw, salsa morilla y guacamole.

Totopos de maíz cubiertos con frijoles refritos, chili, sour cream, pico de gallo, guacamole, cebollas encurtidas y salsa de queso.

Tortilla de Trigo, salsa de fríjol, pimientos y nopales asados, guacamole, arroz mexicano, pico de gallo, sour cream y Chicharron de Orellanas

Tortilla de Trigo, salsa de fríjol, pimientos y nopales asados, guacamole, arroz mexicano, pico de gallo, sour cream y Chicharron en Salsa Verde

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Tortilla de Trigo, salsa de fríjol, pimientos y nopales asados, guacamole, arroz mexicano, pico de gallo, sour cream y c Carnitas Seitan

Tortilla de Trigo, salsa de fríjol, pimientos y nopales asados, guacamole, arroz mexicano, pico de gallo, sour cream y Tinga y Jamaica

Pan artesanal con seitan BBQ, crocantes de berenjena, mostaza dulce, alioli, lechuga y tomates de acompañamiento totopos de maiz y agua fresca de la casa

Pan artesanal con carnitas al pastor, chicharrón de orellanas, coleslaw, salsa morita y guacamole acompañada de totopos de maíz y agua fresca de casa

Pan artesanal, Carnitas a la barbacoa, chicharrón de orellanas, mermelada de piña con chipotle y trozos de bacon ahumado, alioli de cilantro y vegetales frescos acompañada de totopos maíz y agua fresca de la casa

Tortillas de Maíz en salsa de chili morita rellenas de pimientos y nopales asados con Carnitas Seitán

Tortillas de Maíz en salsa de chili morita rellenas de pimientos y nopales asados con Chicharrón de Orellanas

Tortillas de Maíz en salsa de chili morita rellenas de pimientos y nopales asados con Chicharrón en salsa verde

Tortillas de Maíz en salsa de chili morita rellenas de pimientos y nopales asados con Chili

Tortillas de Maíz en salsa de chili morita rellenas de pimientos y nopales asados con Chorizo

Tortillas de Maíz en salsa de chili morita rellenas de pimientos y nopales asados con Setas y Berenjenas

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Tortillas de maíz en salsa de frijol con chipotle, rellenas de plátano macho, Carnitas Seitán

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Tortilla de maíz con cebolla yucateca, cilantro, limón y Carnitas Seitán

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