Pan artesanal con seitan BBQ, crocantes de berenjena, mostaza dulce, alioli, lechuga y tomates de acompañamiento totopos de maiz y agua fresca de la casa
Pan artesanal con carnitas al pastor, chicharrón de orellanas, coleslaw, salsa morita y guacamole acompañada de totopos de maíz y agua fresca de casa
Pan artesanal, Carnitas a la barbacoa, chicharrón de orellanas, mermelada de piña con chipotle y trozos de bacon ahumado, alioli de cilantro y vegetales frescos acompañada de totopos maíz y agua fresca de la casa
Guiso mexicano de chiles, frijoles, carne vegetal de soya y orellanas, con un toque de chocolate amargo y especias.
Pan artesanal con carnitas al pastor, chicharrón de orellana, coleslaw, salsa morilla y guacamole.
Totopos de maíz cubiertos con frijoles refritos, chili, sour cream, pico de gallo, guacamole, cebollas encurtidas y salsa de queso.
Tortilla de Trigo, salsa de fríjol, pimientos y nopales asados, guacamole, arroz mexicano, pico de gallo, sour cream y Chicharron de Orellanas
Tortilla de Trigo, salsa de fríjol, pimientos y nopales asados, guacamole, arroz mexicano, pico de gallo, sour cream y Chicharron en Salsa Verde
Tortilla de Trigo, salsa de fríjol, pimientos y nopales asados, guacamole, arroz mexicano, pico de gallo, sour cream y Chili
Tortilla de Trigo, salsa de fríjol, pimientos y nopales asados, guacamole, arroz mexicano, pico de gallo, sour cream y Chorizo
Tortilla de Trigo, salsa de fríjol, pimientos y nopales asados, guacamole, arroz mexicano, pico de gallo, sour cream y Setas
Tortilla de Trigo, salsa de fríjol, pimientos y nopales asados, guacamole, arroz mexicano, pico de gallo, sour cream y c Carnitas Seitan
Tortilla de Trigo, salsa de fríjol, pimientos y nopales asados, guacamole, arroz mexicano, pico de gallo, sour cream y Tinga y Jamaica
Tortillas de Maíz en salsa de chili morita rellenas de pimientos y nopales asados con Carnitas Seitán
Tortillas de Maíz en salsa de chili morita rellenas de pimientos y nopales asados con Chicharrón de Orellanas
Tortillas de Maíz en salsa de chili morita rellenas de pimientos y nopales asados con Chicharrón en salsa verde
Tortillas de Maíz en salsa de chili morita rellenas de pimientos y nopales asados con Chili
Tortillas de Maíz en salsa de chili morita rellenas de pimientos y nopales asados con Chorizo
Tortillas de Maíz en salsa de chili morita rellenas de pimientos y nopales asados con Setas y Berenjenas
Tortillas de Maíz en salsa de chili morita rellenas de pimientos y nopales asados con Tinga y Jamaica
Tortillas de maíz en salsa de frijol con chipotle, rellenas de plátano macho, Carnitas Seitán
Tortillas de maíz en salsa de frijol con chipotle, rellenas de plátano macho, Chicharrón de Orellana
Tortillas de maíz en salsa de frijol con chipotle, rellenas de plátano macho, Chicharrón en salsa verde
Tortillas de maíz en salsa de frijol con chipotle, rellenas de plátano macho, Chili
Tortillas de maíz en salsa de frijol con chipotle, rellenas de plátano macho, Chorizo
Tortillas de maíz en salsa de frijol con chipotle, rellenas de plátano macho, Setas y Berenjena
Tortillas de maíz en salsa de frijol con chipotle, rellenas de plátano macho, Tinga y Jamaica
Arroz mexicano, pimientos y nopales asados, pico de gallo, fríjol negro, aguacate, lechuga romana, totopos de maíz, aderezo de cilantro y Carnitas Seitán
Arroz mexicano, pimientos y nopales asados, pico de gallo, fríjol negro, aguacate, lechuga romana, totopos de maíz, aderezo de cilantro y Chicharrón de Orellanas
Arroz mexicano, pimientos y nopales asados, pico de gallo, fríjol negro, aguacate, lechuga romana, totopos de maíz, aderezo de cilantro y Chicharrón en salsa verde
Arroz mexicano, pimientos y nopales asados, pico de gallo, fríjol negro, aguacate, lechuga romana, totopos de maíz, aderezo de cilantro y Chili
Arroz mexicano, pimientos y nopales asados, pico de gallo, fríjol negro, aguacate, lechuga romana, totopos de maíz, aderezo de cilantro y Chorizo
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Arroz mexicano, pimientos y nopales asados, pico de gallo, fríjol negro, aguacate, lechuga romana, totopos de maíz, aderezo de cilantro y Tinga y Jamaica
Arroz mexicano, pimientos y nopales asados, pico de gallo, frijol negro, aguacate, lechuga romana, totopos de maíz, aderezo de cilantro y tu proteína favorita.
Tortilla de maíz con cebolla yucateca, cilantro, limón y Carnitas Seitán
Tortilla de maíz con cebolla yucateca, cilantro, limón y Chicharrón de Orellana
Tortilla de maíz con cebolla yucateca, cilantro, limón y Chicharrón en salsa verde
Tortilla de maíz con cebolla yucateca, cilantro, limón y Chili
Tortilla de maíz con cebolla yucateca, cilantro, limón y Chorizo
Tortilla de maíz con cebolla yucateca, cilantro, limón y Setas y Berenjenas
Tortilla de maíz con cebolla yucateca, cilantro, limón, Tinga y Jamaica
Tortilla de Trigo, salsa de fríjol, pimientos y nopales asados, guacamole, arroz mexicano, pico de gallo, sour cream y Chicharrón de Orellana
Tortilla de Trigo, salsa de fríjol, pimientos y nopales asados, guacamole, arroz mexicano, pico de gallo, sour cream y Chicharrón en salsa verde
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Ceviche de champiñón y garbanzo en leche de tigre fresca, mango, aguacate y limón sobre tortillas crocantes de maíz.
Totopos de maíz en salsa de chile morita, chili de fríjol, cebolla, cilantro y sour cream.
Cuatro mini empanadas de plátano macho rellenas de frijol refrito, con sour cream
Maíz tierno cocido, sour cream, tajín, limón y cilantro.
Caldo de tomates asados, aguacate, sour cream, cilantro y totopos de maíz.
Totopos de Maíz
Churros cubiertos de canela azucarada y bañados en salsa de chocolate.
Refrescante infusión de jamaica endulzada con panela
Fresca bebida con hierbabuena, limón y un suave toque de pepino cohombro.
Suave bebida de arroz, con un toque de canela.
Bebida refrescante a base de puro tamarindo endulzado con panela.
Bebida probiótica fermentada y refrescante.
