Pan artesanal con seitan BBQ, crocantes de berenjena, mostaza dulce, alioli, lechuga y tomates de acompañamiento totopos de maiz y agua fresca de la casa

Pan artesanal con carnitas al pastor, chicharrón de orellanas, coleslaw, salsa morita y guacamole acompañada de totopos de maíz y agua fresca de casa

Pan artesanal, Carnitas a la barbacoa, chicharrón de orellanas, mermelada de piña con chipotle y trozos de bacon ahumado, alioli de cilantro y vegetales frescos acompañada de totopos maíz y agua fresca de la casa