Ceviche de champiñón y garbanzo en leche de tigre fresca, mango, aguacate y limón sobre tortillas crocantes de maíz.

Totopos de maíz en salsa de chile morita, chili de fríjol, cebolla, cilantro y sour cream.

Cuatro mini empanadas de plátano macho rellenas de frijol refrito, con sour cream

Maíz tierno cocido, sour cream, tajín, limón y cilantro.

Caldo de tomates asados, aguacate, sour cream, cilantro y totopos de maíz.